Notre Chambreは、1996年12月に生まれました。
サロン ド テ(カフェ)と、コテミディ(お茶、インテリア、小物などの販売スペース)で構成されています。
そして2000年には、FranceのLyonに本店を構えるMaison de THE Cha Yuanの日本代理店となりました。
Cha Yuan創始者であるMadame Becaudは中国でのお茶の国際会議に招待される唯一のヨーロッパ人。数々のお茶の本の出版にも携わっています。そんなMadame becaudのエスプリを日本の皆さまにもお伝えできることを心からうれしく思っております。
中国産、インド産のお茶から農薬が検出され問題になっている昨今。Madame Be'caudは自分が納得した茶葉だけしか扱わないということを徹底しています。もちろん私ども日本への輸入の際には、検査にて残留農薬や科学肥料などの安全性も確認しております。美味しいだけでなく、体にも安心してお愉しみ頂けます。
そして、2006年の春には、台湾の茶芸館でお茶の極意を学び、ノートルスタッフになった伊藤 忍がセレクトし台湾から直輸入した上質なお茶もYaguiブランドとしてニューに加わりました。
カフェインが摂取できない方の為にMarie-Madeleineオリジナルブレンドのハーブティーもご用意しております。
Notre Chambreでは、お茶専門店として常に上質で香り高く丁寧に作られたお茶を提案していきたいと思っています。
そして、お茶を通して豊かで気持ちの良い時間を過ごして頂ければ幸いです。
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